Op Perdefontein buite Clanwilliam moet wins uit die ooikudde kom. Martin de Klerk teel Dohne Merino’s in die Agter-Pakhuis waar geharde en vrugbare skape onder moeilike toestande moet presteer. Sy program berus op streng keuring, prestasiedata en ’n balans tussen vleis en wol.
Die plaas ontvang tussen 150 mm en 180 mm reën per jaar. Somers is lank en uitsonderlik warm met temperature wat dikwels 40 °C oorskry. Die plaas sluit droëlande, fynbos en Karoo-tipe bossieveld in, asook besproeide weiding uit die Brandewynrivier.
Perdefontein teel sedert 2015 met Dohnes nadat aanpassing en winsgewendheid die gesin weg van ’n vorige vleisras beweeg het. Die stoet hou al twee jaar lank sowat 250 stoetooie en lewer jaarliks 40 tot 50 top ramme. Streng uitwerping word deur die BKB Decision Support Services stelsel gesteun.
Vervangingsooie word vanaf sowat 100 dae gekeur, met die hoofkeuring op sowat 16 maande wanneer toetsdata en genoeg wol beskikbaar is. Jong ooie word op sowat 20 maande vir die eerste keer gedek in ’n paartyd van 34 dae met sowat 40 ooie per ram. ’n Ooi wat oorslaan kry een kans voordat sy uit die stoetgroep verwyder word. Die lampersentasie wissel tussen 120 % en 140 %, terwyl lammers streng op 100 dae gespeen word met ’n teikenmassa bo 38 kg.
Na speen loop jong diere op veld tot die 12 maande prestasietoets sodat byvoeding nie swak gene verbloem nie. Teelwaardes en BLUP rig aankope, maar De Klerk keur eers op syfers en daarna met die oog. Wol lewer sowat 20 % tot 25 % van die inkomste en sy mikpunt is 18,5 tot 19,5 mikron met digte wol vir skoon opbrengs.